Imagem: Panela de Barros
Aqui em casa sou super adepta da pizza de frigideira desde que ela foi lançada, mas algumas pessoas ainda tem dificuldade no preparo e outras ainda não se deram conta de como as pizzas de frigideira são práticas. Aqui faço com a massa de pizza de frigideira, rap ou pão árabe daquele bem fininho. Já arrisquei diversos sabores, até mesmo de banana que adoro! Para mim o segredo é ter uma boa frigideira ou uma panquequeira.
Espero que vocês gostem da receita e do vídeo explicativo do site Panela de Barros que tanto gosto. Vamos a receita.
1) Ingredientes
– 1 disco de pizza de frigideira (ou wrap, Rap10)
– 2 colheres de sopa de molho de tomate
– 3 fatias de queijo mussarela
– 2 fatias de cebola
– 3 rodelas de tomate
– orégano e azeite
Esses ingredientes são para pizza de mussarela com cebola, mas você pode escolher de vários sabores.
2) Modo de Preparo
– Em uma frigideira plana anti-aderente, coloque um disco de pizza de frigideira.
– Espalhe o molho de tomate pelo disco de pizza.
– Cubra com o queijo mussarela.
– Coloque a cebola, o tomate e salpique orégano a gosto.
– Acenda o fogo em chama média, coloque um fio de azeite na pizza e tampe a frigideira para abafar.
– 3 minutos depois, sua pizza estará pronta para servir.
Vamos ao vídeo:
